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                                    巖耳燉土雞

                                    美食簡介

                                           巖耳生峭壁,形狀和木耳相似,但比木耳大,表面呈黑色,有細刺,一般要六七年才能長成。土雞養農家。巖耳燉土雞,具有極高的營養價值,曾是土司進貢給皇上的御菜。

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